طريقة تنظيف الأطباق القديمة من الصدأ والكربون بسرعة
 |
| تنظيف الأطباق |
إذا كنت تستخدم مقلاة للغرض المقصود منها ، فسيتم تغطيتها عاجلاً أم آجلاً برواسب الكربون. يمكنك التخلص منه دون بذل الكثير من الجهد إذا تعاملت مع المشكلة بشكل صحيح.
رواسب الكربون عبارة عن طبقة من الأكاسيد التي تنطلق من المعدن عند تسخينه ، تتسرب من موقد الغاز ، وتحرق جزيئات الطعام والدهون ، والتي تستقر تدريجياً في المقلاة وتؤدي إلى ظهور طبقة سوداء كثيفة. يجب تنظيفه بشكل دوري إذا كنت لا تريد أن تبدأ رواسب الكربون في الوصول إلى طعامك.
قبل الشروع في إزالة رواسب الكربون ، من المهم أن نفهم ماهية المقلاة - سيحدد ذلك طرق التنظيف التي يمكن استخدامها دون التعرض لخطر إتلاف أدوات المطبخ.
يمكن تنظيف أحواض الحديد الزهر بالمواد الكاشطة والفرش والعوامل القلوية (الصودا وصابون الغسيل وما إلى ذلك) والأحماض (حامض الستريك والخل وما إلى ذلك). أحواض الألمنيوم غير المبطنة بدون طلاء غير لاصق معرضة للتآكل والمواد الكيميائية القاسية والحرارة الشديدة ، لذلك من الأفضل نقعها لإزالة رواسب الكربون. لا يمكن تنظيف أواني القلي غير اللاصقة بالمواد الكاشطة والأحماض ، لكنها تتحمل العوامل القلوية والنقع لفترة طويلة. الأكثر تنوعًا من حيث طرق التنظيف هي المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي يمكنها تحمل كل ما سبق.
قبل تنظيف المقلاة ، اتركها تبرد - أولاً ، من غير الآمن تنظيف الأواني الساخنة ، وثانيًا ، إذا قمت بتبريدها بحدة في الماء ، فقد تتشوه المقالي. لذلك ، قم بتبريد الأواني أولاً ، وبعد ذلك فقط قم بإزالة رواسب الكربون منها.
إذا كنت لا تريد أن تهتم بتحضير الخلائط من المواد الخردة وأحواض الغليان ، لكنك تحتاج إلى التخلص من رواسب الكربون ، فعليك الانتباه إلى المواد الكيميائية المنزلية. تقدم المتاجر مجموعة متنوعة من منظفات غسل الأطباق من مجموعة متنوعة من المواد ، لذلك يمكنك دائمًا اختيار التركيبة التي تناسبك من حيث الخصائص والتكلفة من مجموعة المواد الكيميائية بأكملها. تذكر أنه من الأفضل استخدام المواد الكيميائية المنزلية "القوية" لتنظيف السطح الخارجي ، ويفضل التنظيف داخل المقلاة إما بالوسائل الطبيعية أو باستخدام أكثر التركيبات اللطيفة التي يتم شراؤها من المتجر.
المصدر _1_
رواسب الكربون عبارة عن طبقة من الأكاسيد التي تنطلق من المعدن عند تسخينه ، تتسرب من موقد الغاز ، وتحرق جزيئات الطعام والدهون ، والتي تستقر تدريجياً في المقلاة وتؤدي إلى ظهور طبقة سوداء كثيفة. يجب تنظيفه بشكل دوري إذا كنت لا تريد أن تبدأ رواسب الكربون في الوصول إلى طعامك.
قبل الشروع في إزالة رواسب الكربون ، من المهم أن نفهم ماهية المقلاة - سيحدد ذلك طرق التنظيف التي يمكن استخدامها دون التعرض لخطر إتلاف أدوات المطبخ.
يمكن تنظيف أحواض الحديد الزهر بالمواد الكاشطة والفرش والعوامل القلوية (الصودا وصابون الغسيل وما إلى ذلك) والأحماض (حامض الستريك والخل وما إلى ذلك). أحواض الألمنيوم غير المبطنة بدون طلاء غير لاصق معرضة للتآكل والمواد الكيميائية القاسية والحرارة الشديدة ، لذلك من الأفضل نقعها لإزالة رواسب الكربون. لا يمكن تنظيف أواني القلي غير اللاصقة بالمواد الكاشطة والأحماض ، لكنها تتحمل العوامل القلوية والنقع لفترة طويلة. الأكثر تنوعًا من حيث طرق التنظيف هي المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي يمكنها تحمل كل ما سبق.
قبل تنظيف المقلاة ، اتركها تبرد - أولاً ، من غير الآمن تنظيف الأواني الساخنة ، وثانيًا ، إذا قمت بتبريدها بحدة في الماء ، فقد تتشوه المقالي. لذلك ، قم بتبريد الأواني أولاً ، وبعد ذلك فقط قم بإزالة رواسب الكربون منها.
إزالة رواسب الكربون الخارجية من أي مقلاة
طريقة تنظيف متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها مع جميع مواد المقلاة. بالنسبة له ، ستحتاج إلى حوض وماء وصابون غسيل وغراء السيليكات والصودا. صب الماء في حوض واتركه حتى يغلي ، ثم افرك الصابون وأضفه إلى الماء ، واخلط كل شيء بنصف كوب من صمغ السيليكات ونصف الصودا - في المحلول الناتج الذي يحتاج إلى الخلط ، ضع المقلاة بعد إزالة المقبض. قم بغلي الأطباق دفعة واحدة لعدة ساعات (اختر المدة مع مراعاة كمية رواسب الكربون) ، أو بعدة طرق لمدة نصف ساعة - بعد غليان المقلاة ، اشطفها وأزل الكربون بفرشاة أو إسفنجة.إزالة رواسب الكربون من داخل وعاء من الحديد الزهر
من أسهل الطرق وأكثرها فعالية هي استخدام الخل والملح. صب ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام العادي في مقلاة ملوثة واسكبها بالخل - يغلي الخليط الناتج مع إضافة ربع ملعقة من الصودا في النهاية. سيؤدي ذلك إلى إزالة رواسب الكربون بشكل فعال من داخل المقلاة.إزالة رواسب الكربون من داخل وعاء فولاذي
يمكن تنظيف المقلاة الفولاذية بسهولة من رواسب الكربون بداخلها إذا سكبت عليها نصف كوب من ملح المائدة نفسه وقمت بتسخينها. بمجرد سماع صوت طقطقة الملح ، حركه لمدة 15 دقيقة ، ثم ارفع المقلاة من على النار واتركها مع الملح الساخن بالداخل. ثم قم بإزالة رواسب الكربون بنفس الملح باستخدام فرشاة أو إسفنجة.إزالة رواسب الكربون من داخل مقلاة الألمنيوم
يمكن "طهي" خليط الماء وصابون الغسيل وغراء السيليكات وصودا الخبز الموضحة أعلاه داخل المقلاة لإزالة رواسب الكربون. ويمكنك تنظيف السطح بالصودا وحدها إذا لم يكن التلوث شديد الخطورة.إزالة رواسب الكربون من داخل مقلاة غير لاصقة
هذه الطريقة مناسبة بشكل متساوٍ لكل من طلاءات التفلون والسيراميك. صب الماء في الأواني ذات السطح ، وأضف إليه منظفات غسل الصحون واغليه على النار لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة رواسب الكربون. سيتم إزالة الأوساخ الخفيفة من طلاء التفلون بشكل فعال بواسطة غسالة الأطباق ، ويمكن إزالة رواسب الكربون الصغيرة من السيراميك باستخدام وسادة قطنية مغموسة في الكحول.إذا كنت لا تريد أن تهتم بتحضير الخلائط من المواد الخردة وأحواض الغليان ، لكنك تحتاج إلى التخلص من رواسب الكربون ، فعليك الانتباه إلى المواد الكيميائية المنزلية. تقدم المتاجر مجموعة متنوعة من منظفات غسل الأطباق من مجموعة متنوعة من المواد ، لذلك يمكنك دائمًا اختيار التركيبة التي تناسبك من حيث الخصائص والتكلفة من مجموعة المواد الكيميائية بأكملها. تذكر أنه من الأفضل استخدام المواد الكيميائية المنزلية "القوية" لتنظيف السطح الخارجي ، ويفضل التنظيف داخل المقلاة إما بالوسائل الطبيعية أو باستخدام أكثر التركيبات اللطيفة التي يتم شراؤها من المتجر.
المصدر _1_
تعليقات
إرسال تعليق
بلغ عن اي رابط لا يعمل : شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم